आपकी सेहत के लिए काफी लाभदायक है हल्दी और जीरा, हर रोज सेवन करने से शरीर को मिलते हैं ये चमत्कारी गुण!

भारतीय किचन औषधीय चीजों का भंडार माना जाता है। जी हां.. किचन में हल्दी से लेकर ऐसी कई चीजे शामिल होती है जो हमारे सेहत के काम आती है। यह चीज हमारे खाने को तो स्वादिष्ट बनाती ही है बल्कि हमारे सेहत का भी भरपूर ख्याल रखती है। आज हम बात करेंगे किचन में मौजूद हल्दी और जीरे के बारे में जिनके गुणों में इतनी ताकत होती है कि आप अपनी सेहत का भी सुधार कर सकते हैं। जी हां हल्दी और जीरे को औषधि के रूप में भी जाना जाता है। कच्ची हल्दी और जीरे में बहुत से पोषक तत्व होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को कई लाभ दे सकते हैं। तो चलिए जानते हैं जीरे और हल्दी के गुणों के बारे में…

हल्दी और जीरे में होते हैं ये गुण
सबसे पहले बात करते हैं कि आखिर जीरा और कच्ची हल्दी में कितने गुण होते हैं? दरअसल, कच्ची हल्दी में एंटीबैक्टीरियल, एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स जैसे तत्व पाए जाते हैं जो आपके शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। वही बात की जाए जीरे की तो इसमें एंटी इंप्लीमेंट्री, एंटीबैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण होते हैं। इसमें आयरन विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जिनका सेवन करने से आपकी सेहत पर अच्छा असर देखने को मिलता है। यदि आप कच्ची हल्दी और जीरे का पानी का सेवन करते हैं तो आपको कई बदलाव देखने को मिलेंगे साथ ही आपका शरीर भी स्वस्थ रहेगा।

कच्ची हल्दी और जीरे के पानी का सेवन करने से होते हैं यह फायदे?

टॉक्सिंस बाहर निकल जाते
यदि आप हल्दी और जीरा का पानी एक साथ पीते हैं तो इससे नेचुरल डिटॉक्सिफायर होता है। इसका सेवन करने से शरीर के टॉक्सिंस बाहर निकल जाते हैं और साथ ही आपका स्वास्थ्य काफी लाभदायक रहता है। यदि आप हर रोज हल्दी और जीरे का पानी पीते हैं तो आपकी स्किन पर भी काफी ग्लो देखने को मिलता है।

सूजन में होती है कमी
यदि आपके शरीर में किसी तरह की सूजन आ रही है तो ऐसे में आप हल्दी और जीरे का पानी जरूर पिए। दरअसल इसमें मौजूद एंटी इंप्लीमेंट्री के गुण होते हैं जो आपकी जोड़ो मांसपेशी और शरीर के अन्य हिस्सों की सूजन को कम करने में मदद मिलती है ऐसे में आप हल्दी और जीरे का पानी का सेवन करें और जल्द ही सूजन से राहत पाए।

वजन होता है कम
इसके अलावा हल्दी और जीरे के पानी से वजन कम करने में भी सहायता मिलती है। दरअसल इसमें अच्छी मात्रा में विटामिन सी के गुण पाए जाते हैं जिसके चलते मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद मिलती है, साथ ही इससे पेट की चर्बी भी कम होती है और आपको धीरे-धीरे वजन में भी कमी दिखाई देती है। ऐसे में आप हल्दी और जीरे का पानी जरूर ले।

कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद
इससे कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी सहायता मिलती है। दरअसल हल्दी और जीरे के पानी में एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आपके शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। इससे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना

इम्युनिटी क्षमता मजबूत होती है
बता दें, हल्दी और जीरे का पानी आपकी इम्यूनिटी को भी बूस्ट करते हैं। दरअसल हल्दी और जीरे में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल के गुण पाए जाते हैं। इसके सेवन से आपके शरीर की इम्युनिटी क्षमता मजबूत होती है। यदि आपको सर्दी, खांसी जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है तो आप हल्दी और जीरे का पानी जरूर पिए। यह आपकी इन छोटी-छोटी बीमारियों से तुरंत राहत देगा।

कैसे करें हल्दी और जीरे का सेवन?
अब सवाल यह पैदा होता है कि आखिर हल्दी और जीरे का पानी किस तरह से तैयार करें? तो इसके लिए आप एक कप पानी में चुटकी भर हल्दी डालकर काफी अच्छे से इसे उबाल ले। इसके बाद इसमें एक छोटी चम्मच जीरा डाल ले और दोनों को अच्छे से घुलने दे। इसके बाद इसे छान ले और गुनगुने रहने पर इसका सेवन करें।

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